地域の伝統的な食文化の保護・継承のための手引き
2015.03.26
| 資料名 | 地域の伝統的な食文化の保護・継承のための手引き |
|---|---|
| 発行機関 | 農林水産省 |
| 発行機関（詳細） | 消費・安全局消費者情報官 |
| 発行年度 | 2015年03月 |
| キーワード | 食育 食文化 継承 伝統 |
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食育を通じた地域における郷土食、行事食などの食文化の保護・継承活動を推進するため、食文化の保護・継承活動をこれから始めようとする方だけでなく、既に実施している方にも、効果的に活動していただけるよう、「地域の伝統的な食文化の保護・継承のため手引き」を作成しました。