令和元年度「食品ロス削減推進シンポジウム」の開催について（東京 10/2）
環境省では、食品ロス削減に向けた全国的な機運の醸成を図るため、10月２日（水）に食品ロス削減推進シンポジウムを株式会社毎日新聞社との共催で開催しますのでお知らせします。
本シンポジウムでは、食品ロス問題を長年取材されてきた井出留美氏に基調講演をいただくとともに、料理研究家で食品ロス削減アドバイザーの島本美由紀氏、お笑いコンビ「マシンガンズ」の一人で清掃会社勤務の滝沢秀一氏と、環境省・農林水産省・消費者庁の担当者等も交えたパネルディスカッション等により、食品ロス削減の意義と削減への方策を探ります。
本シンポジウムでは、食品ロス問題を長年取材されてきた井出留美氏に基調講演をいただくとともに、料理研究家で食品ロス削減アドバイザーの島本美由紀氏、お笑いコンビ「マシンガンズ」の一人で清掃会社勤務の滝沢秀一氏と、環境省・農林水産省・消費者庁の担当者等も交えたパネルディスカッション等により、食品ロス削減の意義と削減への方策を探ります。
本年５月に「食品ロスの削減の推進に関する法律」（令和元年５月法律第19号）が成立したことを踏まえ、食品ロス削減に関する理解と関心を一層深めていただくため、「食品ロス削減推進シンポジウム」を開催します。
１．開催日時 令和元年10月２日（水）18:30～20:30
２．開催場所
毎日新聞東京本社（竹橋：パレスサイドビル）Ｂ1「毎日ホール」
https://mainichimediacafe.jp/access/
３．主催 環境省、株式会社毎日新聞社
４．プログラム
○基調講演
井出 留美 氏（食品ロス問題専門家/ジャーナリスト）
○環境省の取組について
○パネルディスカッション「食品ロスの削減に向けて」
井出 留美 氏
島本 美由紀 氏（料理研究家/食品ロス削減アドバイザー）
滝沢 秀一 氏（お笑いコンビ「マシンガンズ」、清掃会社勤務）
環境省、農林水産省、消費者庁等
５．申込みについて
毎日新聞社「毎日メディアカフェ」より事前にお申し込みください。
＜毎日メディアカフェ特設ページ（事前申込）＞
https://mainichimediacafe.jp/eventcal/?yy=2019&mm=10#l6164
連絡先
環境省環境再生・資源循環局総務課リサイクル推進室
- 代表03-3581-3351
- 直通03-6205-4946
- 室長冨安 健一郎（内線 6831）
- 課長補佐和田 直樹（内線 7862）
- 担当氏家 広大（内線 6828）